料理家・弁当コンサルタント
野上優佳子の公式WEBサイト


時短お弁当作りのコツ:ハヤ弁テクニック(2025/8/30 日テレ「シューイチ☆セブン」出演)

8月30日放送、日本テレビ『シューイチ☆セブン』の特集『達人たちが繰り出す目からウロコのハヤ弁テクニックを徹底調査!』コーナーにVTR出演させていただきました。

お弁当づくりは時間との勝負!というわけで、「とにかく速く作れるお弁当」を「ハヤ弁」と命名しさまざまなハヤ弁のコツを検証しました。

・おかずの配置を決めやすい
真ん中にごはんを置くことで、左に主菜・右に副菜と、大きくおかずをカテゴリ分けして配置に迷うことなく詰められます。

・おかずがずれにくい
お弁当箱を3分割にして、おかずを置く場所をせまくすることで、おかずがずれたり滑ったりしにくくなるので、詰めやすくなります。

レポーターのマツヤマイカさんにも、その方法で実際にお弁当を詰めていただいたのですが、最初にご自身だけで詰めてくださった時よりも、倍以上の速さできれいに詰め終わりました!

早く詰めるということは、それだけお弁当の食品を触る時間や機会も削減できて、衛生的にも効果あり。

詰め方の様子は、日々Instagram(@yukakonogamis)にアップしているので、よかったら見てください。


★おかずも一緒に入れられる!立てて運べる薄型おにぎり型弁当箱
商品名:薄型弁当箱 抗菌フードマン おにぎり
価格:2200円
販売メーカー:シービージャパン

★おにぎり作りを素早く簡単に!おにぎり型弁当箱
商品名:おにぎりランチケース
価格:990円

販売メーカー:オーエスケー

★食中毒予防に!時短で粗熱が取れる最新急冷プレート
商品名:GEL-COOL 急冷コールドプレート
価格:3080円
販売メーカー:三好製作所

★炊き立てご飯も約5分で粗熱が取れる人気商品!
商品名:お弁当用クールファン
価格:3828円
販売メーカー:ライフオンプロダクツ

コメントを残す

meal insightをもっと見る

今すぐ購読し、続きを読んで、すべてのアーカイブにアクセスしましょう。

続きを読む