子育てファミリーの「きっとうまくできる」という気持ちを高めるメディアサイト【＆あんふぁん】で、ナビゲーターとしてこどものお弁当レシピを毎月連載させていただいています。

6月のレシピは、お弁当が傷みやすい季節におすすめの、酢飯を使った海苔巻き。つまみやすく食べやすい「のり巻き」は、実はこの先、中学や高校の部活や塾弁、そして早弁（！）にもとても活躍するメニューです。具がいつものおかずでも、のり巻きにすると行楽弁当みたいな気分になるのが不思議。

のりを半分の大きさにすると、巻きすを使わずラップだけで簡単にのり巻きができます。私はいつも、お弁当用に1〜2本ちょこっと作りたいときは、このやり方です。具がこぼれにくく、失敗しづらいので、のり巻きを作るのが苦手だと感じている人にもぜひ試してみてほしいです。

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巻きす不要でできる「のり巻き」の作り方！いつものおかずをのりで巻くだけでまるで行楽弁当に| &あんふぁん