今月末に発売される『学童弁当 月~金の5日間×6週間、30日分のマラソンレシピ』の見本誌が到着!
我が家の定番、肉巻きおにぎりをはじめ、辛くないガパオライスやピザトースト、冷うどんなど。
月~金の5日間×6週間、30日分のお弁当レシピを収録。
また、コラムのページでは、傷み予防の基礎知識をはじめ、献立・調理・盛り付け・彩りをラクにするアイデアを紹介しています。

本の撮影の時、最後のカットが表紙でした。
中に収めたお弁当の中で、どれが表紙にあるといいかなあ、とみんなで相談し試行錯誤。
できるだけいろいろな方の視点からお弁当を選んでいただきたくて、スタイリストさんや編集者さん(ともに保育園のお子さんの子育て中)にお任せをしました。
そしてきまったのが肉巻きおにぎりでした。
肉巻きおにぎりは、学童の時だけでなく、末っ子が中学生になった今も、部活の定番弁当です。
うちの末っ子中学生はバスケ部なのだけれど、背は大きい方ではなく、なんなら3年生の部員の中で1〜2を争う小柄で、闘争心は私の子と思えないほどかけらもなく、心優しい。
そして食が細い。部活の時に体に栄養を入れていくため、(タンパク質+炭水化物)×一口サイズ×好物=?というごく単純な方程式で導かれたのが肉巻きおにぎりでした。
(肉巻きおにぎりが今の作り方になった顛末など、詳しくは「試合弁当は肉巻きおにぎり」をぜひお読みください)
予約しました、というお声をいくつもいただき、本当にうれしいです。ぜひ感想をお聞かせください。
学童だけでなく、毎日のお弁当作りにもきっとお役に立てる1冊になれるといいな、と思います。

学童弁当
月~金の5日間×6週間、30日分のマラソンレシピ
(小学館クリエイティブ)2024年5月末発売
小学生の夏休み。働きながらの子育て家庭の悩みの種が、学童保育のお弁当。本書はそんな学童キッズと、共働きママさんパパさんのためのお弁当レシピ集。
夏休み期間の約6週間×平日5日間を想定した子どもが喜ぶお弁当レシピが30メニュー。
傷み予防やお弁当選び、献立・盛り付け・彩りの解決ヒントまで、ひと夏をラクに、おいしく乗り切るアイデア満載です。