材料3つ。ふんわり卵とチーズが好相性、粗挽き胡椒たっぷりがおすすめ
調理時間5分
材料 1人分(スープジャー400mlサイズ）
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
粉チーズ 大さじ1
パセリ お好みで
＜調味料＞
コンソメ 1個
塩・こしょう 少々
つくりかた
❶ 玉ねぎを薄切りにする。卵は溶いておく。
❷ 鍋に湯（300ml程度）を沸かし、玉ねぎとコンソメを入れる。沸騰したら、溶き卵を回し入れる。粉チーズを加え、卵に火が通って浮き上がってきたら火を止める。味を見て、塩とこしょうで調節する。
❸ アツアツのうちに予熱しておいたスープジャーに注ぎ、すぐにフタをする。
＜こちらのレシピは、この本に掲載されています＞
保温効果の高さから、最低限の調理を済ませたらあとは放置しておくだけで、おいしい1品のでき上がり。
盛りつけ・彩り・栄養バランスの悩みやストレスから解放され、お弁当ライフが今までよりもっとラクで、ステキになります。
本書には、計72品のレシピを掲載。
スープジャーの基本的な使い方もわかりやすく解説されていて、スープジャービギナーもすぐに使いこなせるはず。
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