ニチレイのオウンドメディア『ほほえみごはん』で、お弁当のコツについて計4回の記事を執筆・監修しました。

①【お弁当でも野菜をおいしく美しく！おかずに向く野菜や水っぽさを防ぐコツ】
水分が出る理由やお弁当向きの野菜の選び方、時間が経ってもおいしく保つ調理のコツについて

②【主菜と副菜を作り置き！「お弁当の冷凍おかずセット」活用術】
主菜と副菜をセットで冷凍保存しておく「お弁当の冷凍おかずセット」を作るコツやレシピなど

③【お弁当の味は「4つの味の副菜」でバランスよく！冷凍作り置きの簡単レシピ】
お弁当の隙間に詰めるだけで味が整う「4つの味の冷凍副菜」の作り置きのコツとおすすめレシピ

④【おすすめお弁当箱の選び方ガイド！選ぶポイントや持ち運びの注意点も解説】

お弁当箱を選ぶときに知っておきたい3つのポイントについて。季節に合わせたお弁当箱や、お弁当に使いやすいおすすめ冷凍食品など

お弁当作りのヒントになりますように！