6/24お弁当番組を生配信@クックパッドTV

プロの料理家や料理上手な有名人とLIVE配信で一緒に料理が楽しめるクッキングLIVEアプリ「cookpadTV」で、6/24(日)昼12時からお弁当の番組を生配信させていただくことになりました。

とにかく普通のお弁当を作る。キャラ弁も、飾り切りも、ピックもナシ。効率的に作ることでお弁当作りが気楽になり、続けるのも楽になる、がテーマです!
番組は、cookpadTVアプリをダウンロードしていただくとご覧いただけます。
ダウンロードはこちら↓
https://www.cookpad.tv

 

IMG_3180

今回は、上の写真のような、豚の生姜焼きに加えておかず3品(きゅうりの胡麻和え、巾着卵、野菜の焼きびたし)のお弁当をライブで作ります。効率よく作る調理手順や、詰め方の定型を持つコツなんかもお伝えできたら、と思っています。

ちなみに、使う食材は、
タンパク質系は、豚薄切り肉と卵。
野菜は、玉ねぎ、きゅうり、なす、赤パプリカ。
薬味系の大葉としょうが、そしてすりごまがあれば完璧。あとはごはんですね。
調味料は、
お好みのサラダ油、酒、醤油、塩、砂糖、ポン酢。
ご自宅にあるもので、買い足し不要です。

配信中には、視聴者のかたかたのコメントが私も見られるそうで、どんな風になるのか見当もつかず、とても楽しみです。失敗したらご愛嬌と思って笑ってください!

投稿者: yukakonogami

HORBAL代表取締役。 (株)リクルート検索サイト【あちゃら】にて立上げからISIZE移行までネットエディター。 総合情報サイトAll Aboutのレシピガイドとして、常にユニークユーザー上位サイトに。現在は「家族のお弁当」ガイドを担当。中学生の頃からお弁当を作り続けて30年、自分や家族や仕事で使ったお弁当箱は300以上。その経験を生かし、著書に『楽々かんたん1品弁当』(笠倉出版社)『家族まんぞく!パパッとできるお弁当』(三才ブックス)がある。 日本経済新聞土曜日版【日経プラス1】で⾷や暮らしに関するコラムを4年間連載。 東京MXテレビ【ザ・ゴールデンアワー】に半年間レギュラー出演し世界各国の料理を紹介。後、HORBAL設立。 杉並区協賛食育イベント「杉弁」や地域活性食べ歩きイベント「高円寺フードツアー」などの企画および運営に携わる。 その他、⽇経新聞社・日経BP主催の展⽰会でのソーシャルメディア企画および運⽤。東京学芸大学子ども未来研究所の教育支援フェローを努める他、食・教育・育児関連サービス構築コンサルティングやアプリ企画開発などを手がける。大学生から幼稚園まで、2女1男の母。

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