夏休みを1週間とり、バトナムのホーチミンへ出かけました。
素晴らしい熱気と活気、とても楽しい時間を過ごしました。

ホーチミンのダウンタウン出身の友人の案内で、さまざまな味や場所を楽しむことができました。
パクチーだけでなく、どくだみやパクチーファランなどの葉野菜が豊富だったベトナム料理はもちろんですが、
特に印象深かったのが、チャイナタウン。
中国と地続きのチャイナタウンに行くのは初めてでしたが、これまで行った各国のどことも違う佇まいでした。
また行きたいなあ、と思います。