＜今日のお弁当＞
焼き鮭と大葉のおにぎり、白梅干と白ごまのおにぎり
There are 2 kinds of taste Onigiri(rice ball).
One is mixing the grilled salmon and the green perilla with rice, the other is mixing Umeboshi(pickled ume) and sesame with rice.
長女が模試、次女が練習試合なので、おにぎりのみ。おにぎりの歴史は、いかにも古そうだ。
平安時代以前から、旅行者の携帯食としての記述があると言われる。平安時代には、強飯を卵形に固めたものがお供の者への支給食とされ、これを女房たちが「おむすび」と呼んだのだそうだ。おかか、と同じ類いの名の由来である。
平安時代以前から、旅行者の携帯食としての記述があると言われる。平安時代には、強飯を卵形に固めたものがお供の者への支給食とされ、これを女房たちが「おむすび」と呼んだのだそうだ。おかか、と同じ類いの名の由来である。
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