だいぶ遅くなってしまいましたが…。お弁当づくりのコツについて取材協力させていただきました。

お弁当って時間も手間もかかる、なんとなくそう思ってしまうと、一気に面倒になります。
お弁当を作る時、一体何がストレスで、何に時間がかかっているのか。
時間がかかっているのは実は調理でなく、メニュー决めや詰める作業だったりします。少しでもその負担が軽くなるヒントになるといいなあ、と思ってインタビューにお答えしました。

詰め方のコツについては、手順ごとにご紹介させていただきました。記事についてはこちらでもアップしてくださっているようです。

弁当、彩りの法則　赤・黄・緑・茶・白…5色そろえる（日経電子版NIKKEIプラス１暮らしの知恵）

ちなみに、撮影当日作ったお弁当はこちら↓