楽々春ごよみ発売です

楽々春ごよみ(笠倉出版社)が発売されました。年中行事と旬の食材をテーマにした簡単レシピをご紹介しています。これで春夏秋冬コンプリート。 全国のセブンイレブンや書店で見かけたら、のぞいてみていただけるとうれしいです。

『マツコの知らないお弁当おかずの世界』(O.A.2015.11.10)、お弁当の中身。

TBS系『マツコの知らない世界』(2015/11/10)に再登場させていただきました。 今回は「お弁当おかずの世界」をご紹介しました。ご覧下さった皆様、本当にありがとうございました。夏から打ち合わせを何度も重ね、とても丁続きを読む “『マツコの知らないお弁当おかずの世界』(O.A.2015.11.10)、お弁当の中身。”

エッセイ本が発売されます

夏から書いていたお弁当エッセイ『お弁当づくりの地頭がよくなる お弁当のセカイ』(ワニブックス)が11月3日に発売されることになりました。 作るときに手軽で、食べるときにおいしくて、何よりも食べる人が主役のお弁当が一番。そ続きを読む “エッセイ本が発売されます”

【楽々秋ごよみレシピ】発売しました

すっかりご無沙汰してしまっています。毎日バタバタ元気です! 年中行事を気軽に食卓で楽しむヒントや、旬の食材を手軽においしくいただくレシピを詰め込んだ『楽々秋ごよみレシピ』(笠倉出版社)が発売になりました。 『楽々夏ごよみ続きを読む “【楽々秋ごよみレシピ】発売しました”

ラジオON THE PLANET(TOKYO FM他、全国36局ネット)

ON THE PLANET(TOKYO FM他、全国36局ネット)http://www.jfn.jp/RadioShows/planet/ お弁当についてのインタビュー取材をしていただきました。明日の25:30頃に放送さ続きを読む “ラジオON THE PLANET(TOKYO FM他、全国36局ネット)”

『楽々夏ごよみレシピ』本日発売です

企画制作した『楽々夏ごよみレシピ』(笠倉出版社)が本日発売です。 全国のセブンイレブンや書店に並びます。 行事のしきたりなんて、もともと貴族がやっていたのを見様見真似で庶民がやって、それが流行ってまるで正式なものにみえて続きを読む “『楽々夏ごよみレシピ』本日発売です”

『マツコの知らないお弁当の世界』のお弁当の中身

本日、TBS『マツコの知らない世界』(5/12O.A.)の「お弁当の世界」に出演させていただきました。ご覧下さった皆様、本当にありがとうございました。マツコさんに直接お会いするのは初めてでしたが、ご自身がとても温かく、自続きを読む “『マツコの知らないお弁当の世界』のお弁当の中身”

【ナスラックキッチン】料理家の先生がつづる料理家ブログ更新

【ナスラックキッチン】料理家の先生がつづる料理家ブログ更新 江戸の鰹好き http://www.nasluck-kitchen.jp/blog/index.asp?entry_id=713 初鰹・初鮭・初ナス・初きのこは続きを読む “【ナスラックキッチン】料理家の先生がつづる料理家ブログ更新”

【All About家族のお弁当】牛肉と野菜のラップサンドのレシピをアップ

祝新学期、お弁当生活を始める方、再開する方もたくさんいらっしゃるはず。 【All About家族のお弁当レシピ】、超久々に新レシピをアップしました。 コンビニやグルメコーヒーチェーンのメニューでもおなじみのラップサンドは続きを読む “【All About家族のお弁当】牛肉と野菜のラップサンドのレシピをアップ”

【ナスラックキッチン】料理家の先生がつづる料理ブログ更新

【ナスラックキッチン】料理家の先生がつづる料理ブログ更新 オランダと日本、食の絆 http://www.nasluck-kitchen.jp/blog/index.asp?tcid=03 オランダ由来の「紅毛文化」は、コ続きを読む “【ナスラックキッチン】料理家の先生がつづる料理ブログ更新”

ムック【楽々かんたん1品弁当】明日発売

ムック【楽々かんたん1品弁当】(笠倉出版社) 全国のセブンイレブンや書店で、明日から発売です。見かけたら、手にとってみてください。 一品弁当なら、お弁当の詰め方や彩りや組み合わせのお悩み要らず。 丼はじめ、サンドイッチや続きを読む “ムック【楽々かんたん1品弁当】明日発売”

日本が誇る伝統食材【柿】 | 料理ブログ|ナスラックキッチン

日本が誇る伝統食材【柿】 | 料理ブログ|ナスラックキッチン http://www.nasluck-kitchen.jp/blog/index.asp?entry_id=664 東アジア原産で大別すると、柿は「渋柿」と「続きを読む “日本が誇る伝統食材【柿】 | 料理ブログ|ナスラックキッチン”

おいしい作りおきおかずの条件

【ナスラックキッチン】料理家の先生が綴る料理ブログ更新 おいしい作りおきおかずの条件 http://www.nasluck-kitchen.jp/blog/index.asp?tcid=03 忙しい毎日でも、自宅できちん続きを読む “おいしい作りおきおかずの条件”