メディア掲載、レシピ更新情報 – meal insightー日々ホオバル

お弁当にちくわきゅうりを入れない理由

そろそろ、梅雨が近くなり、お弁当の傷みが心配な季節がまたやってきます。そのたびに私はいつも「ちくわきゅうりはお弁当向きじゃないと思うんです」と話します。その理由を、noteマガジンに書いています。【駄弁】おしゃべりなお続きを読む “お弁当にちくわきゅうりを入れない理由”

レシピ付きエッセイ「おやつの話」更新

レシピ付きエッセイ「おやつの話」、今回は金時豆の甘煮。金時豆の甘煮の簡単な分量目安と作り方、そして思い出の金時豆、私だけの楽しみ方などを綴っています。おひまなときに、読んでみてください。 noteマガジン【おやつの話】金続きを読む “レシピ付きエッセイ「おやつの話」更新”

オイルで簡単味つけ“お弁当づくり”オンラインレッスン開催

先日、日清オイリオ社×料理SNS「SnapDish」による　“プロ直伝「詰め方のコツ＆オイルで簡単味つけレシピ」オンラインレッスン”が開催され、講師をさせていただきました。当日は、まず最初に、日清オイリオ社の松山さんが続きを読む “オイルで簡単味つけ“お弁当づくり”オンラインレッスン開催”

2023/3/14（木）NHK「あさイチ」出演

「ツイQ楽ワザ “もう面倒くさくない? 弁当SP”」にスタジオ出演させていただきました。日々のお弁当を手軽に美味しく楽しめるいろんなアイディアを紹介する1人として参加させていただきました。お弁当ってなんだか「お悩み」と続きを読む “2023/3/14（木）NHK「あさイチ」出演”

新刊『ごはんをつくる前に読む本』

『ごはんをつくる前に読む本　ー三日坊主をくりかえせば自由に生きられる』（笠倉出版社）https://www.amazon.co.jp/dp/477302643X の見本誌が到着！やっとできた。ほんとにうれしいです。いつも続きを読む “新刊『ごはんをつくる前に読む本』”

4月のテーマは「基本のお弁当」＠クックパッドTV

毎週水曜日の19:00から生配信中のクックパッドTV「おいしいお弁当の方程式」。毎週ご覧くださる方もずいぶん増えて、とてもうれしいです。生配信ということで、その場で視聴者の皆さんのコメントを直接見ることができて、しかも続きを読む “4月のテーマは「基本のお弁当」＠クックパッドTV”

【テレビ】2019/3/8放送_日本テレビ「ヒルナンデス！」ふりかえり

先日、日本テレビ系列の「ヒルナンデス!」という番組の『噂の女子サークル！』というコーナーで、お弁当についての情報をご紹介させていただきました。目から鱗のスゴ技！やあっと驚く簡単テク！みたいなのは私にはないです、と最初に続きを読む “【テレビ】2019/3/8放送_日本テレビ「ヒルナンデス！」ふりかえり”

【テレビ】出演協力：NHK グッと！スポーツ（2018/12/11）

NHK グッと！スポーツhttp://www4.nhk.or.jp/g-sport/x/2018-12-11/21/15801/1743103/毎週火曜午後10時25分 │再放送毎週火曜午前1時45分（月曜深夜）続きを読む “【テレビ】出演協力：NHK グッと！スポーツ（2018/12/11）”

6/24お弁当番組を生配信@クックパッドTV

プロの料理家や料理上手な有名人とLIVE配信で一緒に料理が楽しめるクッキングLIVEアプリ「cookpadTV」で、6/24（日）昼12時からお弁当の番組を生配信させていただくことになりました。とにかく普通のお弁当を作続きを読む “6/24お弁当番組を生配信@クックパッドTV”

【ラジオ】2/21（水）TOKYO FM『Honda Smile Mission』

TOKYO FMをキーステーションにJFN36局で放送中の番組、日本中の人々の笑顔を探しに行く『Honda Smile Mission』。今年10年目になるご長寿人気番組です。レポーターのゆっぴー（太田唯）さんが自宅に続きを読む “【ラジオ】2/21（水）TOKYO FM『Honda Smile Mission』”

【書籍】学研プラス刊『野上さんちの超ラクチン弁当』発売

学研プラス刊『野上さんちの超ラクチン弁当』が発売になります。お弁当のおかずに使えるレシピを、144品収録しました。おかずは、赤・黄・緑・白・黒（茶）・紫の6つに色分け、 1つの食材を、甘・辛・酸・作り置きに展開。続きを読む “【書籍】学研プラス刊『野上さんちの超ラクチン弁当』発売”

【ムック】冷凍で作りおき！子どもも喜ぶ朝5分の簡単おにぎりレシピ50（宝島社）

少し前になりますが、付録付きムックが宝島社から発売になりました。『冷凍で作りおき！子どもも喜ぶ朝5分の簡単おにぎりレシピ50』（宝島社）肉・魚介類から野菜メインの具材まで、一度だけ食べて終わり、というものではなく続きを読む “【ムック】冷凍で作りおき！子どもも喜ぶ朝5分の簡単おにぎりレシピ50（宝島社）”

【ラジオ】NHKラジオ第1(2017/10/16~20)『すっぴん！』テーマは「作りおき」

少し前になりますが、NHKラジオ第１『すっぴん！』で、11/16~20の平日１週間、コーナー出演させていただきました。今回のテーマは「作りおき」。作りおき、といってもなんでもかんでもする必要はないと思っています。手間な続きを読む “【ラジオ】NHKラジオ第1(2017/10/16~20)『すっぴん！』テーマは「作りおき」”

【テレビ】2017/9/19O.A NHK「あさイチ」のフィッシュバーガー

9月19日放送のNHK「あさイチ」という番組の切り身魚特集。今すぐ使える美味しくなるコツ満載の回でしたね。私も、少しだけVTRで出演させていただき、お子さんにも喜んでいただけるお弁当として、フィッシュバーガーをご紹介し続きを読む “【テレビ】2017/9/19O.A NHK「あさイチ」のフィッシュバーガー”