野上優佳子_YUKAKO Nogami

新年明けましておめでとうございます

2020年となり、仕事始め。本年もよろしくお願いいたします。昨年後半は、『スープジャーで楽するおべんとう生活』が発売されました。また、スープジャーお弁当教室を東京や横浜で3回開催し、あしかけ3年で計10回、こちらはこれ続きを読む “新年明けましておめでとうございます”

毎回大好評の、参加無料！ランチ付きのサーモス真空断熱スープジャーを使ったお弁当教室。今年最後は、銀座で開催です。お弁当生活を始めてみたけれどるものの、めんどくさくて続かない…という方もいらっしゃるのでは。実はお弁当なら続きを読む “11/27【頑張りすぎないスープジャーお弁当教室@銀座開催】”

先日11/1に、新刊『スープジャーで楽するおべんとう生活』（笠倉出版社）が発売されました！スープジャー、というと、どうしてもスープという言葉に引っ張られてしまって「アツアツの汁物」を入れるもの、とばかり想像してしまいがち続きを読む “『スープジャーで楽するおべんとう生活』発売されました”

先日11/6、横浜みなとみらいの東京ガス横浜ショールームで「ラクしたい日のスープジャーお弁当教室」が開催されました。実際の調理やご試食とともにスープジャーの特徴や活用についてお話しさせていただきました。たくさんのご参加、続きを読む “11/19にスープジャーお弁当教室@横浜開催”

今年もまた、サーモスのスープジャーお弁当教室のご案内です。寒くなると、朝早起きするのも大変だし、お昼にあったかいもの、食べたくなります。そんなときに大活躍するのがスープジャー。調理時間５分程度だし、しかもあれこれおか続きを読む “2019/11/06にラクしたい日のスープジャーお弁当教室@横浜、開催します”

日々のお弁当は、Twitter @nogami_yInstagram @yukakonogamis に普段アップしています。ここ最近のお弁当写真をまとめると、こんな感じです。パソコンやハードカバーの本や資料が多い日は、続きを読む “最近のお弁当ふりかえり（2019/06/21)”

少し前になりますが、渋谷の「100BANCH」という場所で、食をテーマにしたカンファレンスがあり、そこに登壇させていただきました。100BANCH（http://100banch.com）は、渋谷川沿いにあって、パナソニ続きを読む “【イベント】6/3 SHIBUYA QWS Presents Question Conference　未来の食「わたし達は何を食べていくの？」ふりかえり”

『ごはんをつくる前に読む本　ー三日坊主をくりかえせば自由に生きられる』（笠倉出版社）https://www.amazon.co.jp/dp/477302643X の見本誌が到着！やっとできた。ほんとにうれしいです。いつも続きを読む “新刊『ごはんをつくる前に読む本』”

4/24にお弁当ワークショップが開催され無事に終了しました。場所は、二子玉川の蔦屋家電の中にあるPanasonicリライフスタジオフタコ。お弁当づくりの負荷を下げる考え方やお弁当箱別に詰め方のパターンなど続きを読む “【イベント】お弁当ワークショップ＠二子玉川ふりかえり”

パナソニックが二子玉川蔦屋家電に展開する「リライフスタジオフタコ」。こちらで、お弁当のワークショップをさせていただくことになりました！朝限られた時間の中でも、気負わずにつくれる効率調理のコツ、味付けや彩りのバリエーシ続きを読む “【イベント】4/24お弁当のワークショップ開催@二子玉川”

毎週水曜日の19:00から生配信中のクックパッドTV「おいしいお弁当の方程式」。毎週ご覧くださる方もずいぶん増えて、とてもうれしいです。生配信ということで、その場で視聴者の皆さんのコメントを直接見ることができて、しかも続きを読む “4月のテーマは「基本のお弁当」＠クックパッドTV”

先日、日本テレビ系列の「ヒルナンデス!」という番組の『噂の女子サークル！』というコーナーで、お弁当についての情報をご紹介させていただきました。目から鱗のスゴ技！やあっと驚く簡単テク！みたいなのは私にはないです、と最初に続きを読む “【テレビ】2019/3/8放送_日本テレビ「ヒルナンデス！」ふりかえり”