野上優佳子_YUKAKO Nogami

2012年11月1日のお弁当

【今日のお弁当】かぶとさつま揚げとにんじんの煮物、蒸し豚肉の大葉和え、茄子とピーマンの甘味噌炒め、炒り卵とかぶの葉ご飯お弁当と一緒に持って行く水筒のお茶を、氷たっぷりの冷茶から温かいお茶に今日から変更。昨日はいつも続きを読む “2012年11月1日のお弁当”

愛知の他に、青森や長野でも中毒被害のニュースあり。シイタケやヒラタケに似ているそうで、写真を見ると確かにおいしそう。キノコの見分け方って、本当に難しいのでしょう。毒キノコ:ツキヨタケで食中毒…愛知の男性、岐阜で採取毎続きを読む “【ニュース】毒キノコ:ツキヨタケで食中毒”

郷土料理のことを連載させていただいている、あんしん財団の広報誌『あんしんLife』の11号が到着。今月は福島県で、こづゆとはらこめしをご紹介しました。担当の編集さんが福島出身で、この２つをチョイス。はらこ続きを読む “あんしん財団広報誌『あんしんLife』11月号”

先日取材に来てくださった冊子が到着。作り置きのおかずについてのムック【暮らし上手のつくり置き】エイ出版社 http://www.sideriver.com/ec/products/detail.php?p 続きを読む “【暮らし上手のつくり置き】エイ出版社”