9月から、青森の地元新聞「東奥日報」で月に2回(第1.3火曜日)の連載が始まりました。子どもの頃に毎朝家に届いた新聞なので、すごくうれしいです。 食にまつわる話題や青森の思い出の味などを交えたコラムと、日々の食卓で食べて…

2020/9/29のNHK首都圏「ひるまえほっと 〜関東甲信越〜」のかんたんごはんコーナーで、切り干し大根とホタテのはりはり漬けをご紹介させていただきました。 乾物と缶詰をメイン食材にした、保存の効くおかず。お弁当にも重…

9/23(水)～9/29(火)に名古屋の松坂屋で開催された、名古屋匠土産展。こちらに出展なさっている岩田三宝製作所さんの新ブランド「nusa」シリーズの1つにお弁当箱があります。 徳川中期から受け継がれる三宝製造の技術を…

2020/9/28の、日本テレビ系列ZIP のコーナー【解決！King&Prince】に出演させていただきました。https://www.ntv.co.jp/zip/kaiketsu/ 「お弁当の盛り付けの悩みを…

＜クラウドファンディング終了、そして成立のご報告＞【台湾と共同開発】コーヒーかすと竹粉が主材料のサステイナブル弁当箱、プラ問題を考える契機に https://readyfor.jp/projects/sunaho01 昨…

＜クラウドファンディング、残り14日！セカンドゴール挑戦中＞【台湾と共同開発】コーヒーかすと竹粉が主材料のサステイナブル弁当箱、プラ問題を考える契機に https://readyfor.jp/projects/sunah…

台湾と共同開発、コーヒーかすで弁当箱!?プラ問題を考える契機にhttps://readyfor.jp/projects/sunaho01 【達成のお礼とネクストゴールについて】挑戦しているクラウドファンディング、5月31…

明日5月31日(日）15時～緊急開催！映画『もったいないキッチン – Mottainai Kitchen』オンライン先行公開特別企画 として、プロデューサーの関根健次さんとオンライン対談させていただくことにな…

5/26(火) フードスコーレ井戸端会議vol.４で、おしゃべりさせていただくことになりました！お暇が合いましたら、気軽にのぞきにいらしてください〜！ 日時　2020年５月26日（火）20:00-21:00ごろYoutu…

こんなときではありますが、READY FOR にてクラウドファンディングに挑戦します！使っているときも、手放すときも環境に優しいBENTO box「COFFEE」を通じて、世の中のみなさんに、何かを選ぶときの新しい基準が…

（English follows)2020年3月24日に発売された新刊『GOGO BENTO』の英訳版PDFを無料公開させていただくことにしました。 以下のリンク先からダウンロードが可能です。パスワードなどは不要です。興…

NHK『さし旅』という番組は、「指原莉乃さんが「マニアたちの熱くて深いツアー」に飛び込み参加し、新たな楽しみを発掘する」という内容の番組。 3/27（金）19:30〜の放送で、マニアの1人として後半に少し登場させていただ…