作者別: yukakonogami

HORBAL代表取締役。 (株)リクルート検索サイト【あちゃら】にて立上げからISIZE移行までネットエディター。 総合情報サイトAll Aboutのレシピガイドとして、常にユニークユーザー上位サイトに。現在は「家族のお弁当」ガイドを担当。中学生の頃からお弁当を作り続けて３０年、自分や家族や仕事で使ったお弁当箱は３００以上。その経験を生かし、著書に『楽々かんたん1品弁当』（笠倉出版社）『家族まんぞく！パパッとできるお弁当』（三才ブックス）がある。 日本経済新聞土曜日版【日経プラス1】で⾷や暮らしに関するコラムを4年間連載。 東京MXテレビ【ザ・ゴールデンアワー】に半年間レギュラー出演し世界各国の料理を紹介。後、HORBAL設立。 杉並区協賛食育イベント「杉弁」や地域活性食べ歩きイベント「高円寺フードツアー」などの企画および運営に携わる。 その他、⽇経新聞社・日経BP主催の展⽰会でのソーシャルメディア企画および運⽤。東京学芸大学子ども未来研究所の教育支援フェローを努める他、食・教育・育児関連サービス構築コンサルティングやアプリ企画開発などを手がける。大学生から幼稚園まで、2女1男の母。

クラウドファンディング、1週間で50％を達成！

＜クラウドファンディング中間報告＞プラ素材を使わずに、竹粉とコーヒーかすを主材料にしたお弁当箱のクラウドファンディングをはじめて、不安とドキドキの日々を送っています。なんと開始から7日目にして、60名を超える皆様方のご支…

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クラウドファンディングに挑戦！

こんなときではありますが、READY FOR にてクラウドファンディングに挑戦します！使っているときも、手放すときも環境に優しいBENTO box「COFFEE」を通じて、世の中のみなさんに、何かを選ぶときの新しい基準が…

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GOGO BENTO英訳版PDF公開

（English follows)2020年3月24日に発売された新刊『GOGO BENTO』の英訳版PDFを無料公開させていただくことにしました。 以下のリンク先からダウンロードが可能です。パスワードなどは不要です。興…

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2020/3/27NHK『さし旅』に登場

NHK『さし旅』という番組は、「指原莉乃さんが「マニアたちの熱くて深いツアー」に飛び込み参加し、新たな楽しみを発掘する」という内容の番組。 3/27（金）19:30〜の放送で、マニアの1人として後半に少し登場させていただ…

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新年明けましておめでとうございます

2020年となり、仕事始め。本年もよろしくお願いいたします。 昨年後半は、『スープジャーで楽するおべんとう生活』が発売されました。また、スープジャーお弁当教室を東京や横浜で3回開催し、あしかけ3年で計10回、こちらはこれ…

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11/19にスープジャーお弁当教室@横浜開催

先日11/6、横浜みなとみらいの東京ガス横浜ショールームで「ラクしたい日のスープジャーお弁当教室」が開催されました。実際の調理やご試食とともにスープジャーの特徴や活用についてお話しさせていただきました。たくさんのご参加、…

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最近のお弁当ふりかえり（2019/06/21)

日々のお弁当は、Twitter @nogami_yInstagram @yukakonogamis に普段アップしています。ここ最近のお弁当写真をまとめると、こんな感じです。 パソコンやハードカバーの本や資料が多い日は、…

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新刊『ごはんをつくる前に読む本』

『ごはんをつくる前に読む本　ー三日坊主をくりかえせば自由に生きられる』（笠倉出版社）https://www.amazon.co.jp/dp/477302643X の見本誌が到着！やっとできた。ほんとにうれしいです。いつも…

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