2023/3/14（木）NHK「あさイチ」出演

「ツイQ楽ワザ “もう面倒くさくない? 弁当SP”」にスタジオ出演させていただきました。

日々のお弁当を手軽に美味しく楽しめるいろんなアイディアを紹介する1人として参加させていただきました。
お弁当ってなんだか「お悩み」という言葉がついて回ることが多いのですが、もっと自由で気楽でいいと思っていて、だから私は続けよう！と思ってないんだけどなんだか続いちゃってるような気がします。

放送直前に警報がスタジオに鳴り、緊急ニュース速報などもありましたが、司会の博多華丸・大吉さんをはじめ出演者およびスタッフの皆さんが本当に穏やかで優しくて、放送中とてもスタジオ内が温かい雰囲気だったのが印象的でした。

当日は、朝に作ったスープジャー手羽大根を持参して、保温効力をお伝えしました。本番に初めてフタを開けたので、ちゃんと味が染みて具もやわらかくなっているかどうしても気になり、ちょっとお大根をかじってみたのですが、ちゃんとやわらかく、そして味シミシミ。
大吉さんには「スタジオで食べた料理家の先生、初めてですよ」と言われ、それは大変失礼してしまいました…。

スープジャー手羽大根のレシピは
https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/230314/recipe_13.html

にも紹介されています。
その他にも、番組内で長谷川りえさんが紹介なさっていた「しょうゆ鶏」のレシピなども掲載されています。

ちょっとでも毎日のお弁当作りのヒントにしていただけることをお伝えできたらうれしいです。