動画コンテンツ。以前から迷っていたのですが、試しにアップしてみることにしました。理由は2つで、「ワークショップがなかなか開けない」「お弁当の詰め方を伝えるのはやっぱり動画がわかりやすい」から。
お弁当のお悩み、中身もそうなんですが、詰め方が知りたいという方も結構多くて、私も目の前で実際にお弁当を詰めながらご説明するのが一番伝えやすいです。でもこのご時世でなかなかそういうわけにもいかない。
そこで、試しに動画をアップしてみることにしました。ちゃんといろいろできるようになってからアップすればいいのに、と自分でも思うのですが、編集や撮影の粗さは笑ってお許しください。まずは、なかなか言葉や写真だけで伝わりづらいものを動画にしてみる、をルーティンにするための試験運転を温かく見守っていただけたらうれしいです。
お弁当の詰め方や、時々おやつやおかずの作り方のダイジェストをのんびりと更新していきます。よろしくお願いいたします。
YUKAKO’s COOKING CHANNEL
料理家・弁当コンサルタントとして新聞、雑誌、TV、ラジオ、ウェブ、全国各地での講演など多メディアで活動中。「楽しく作って毎日おいしい こどものおべんとう」(成美堂出版)を始めお弁当などをテーマにしたレシピ本の著書（20冊以上）、レシピ本の企画制作、ワークショップ、弁当箱のプロダクト開発や商品アドバイザーなども行っている。 35年以上お弁当を作り続け、300個を超えるお弁当箱を使用した経験に基づき、実際に日々お弁当を作る目線からの、実用性と汎用性の高いレシピと洞察が好評を博している。私生活では2女1男の母。1972年生まれ。 Instagram（http://instagram.com/yukakonogamis/）ではお弁当を詰める様子やレシピの動画を日々更新中。 国立研究開発法人水産研究・教育機構「SH“U”N project（サスティナブルでヘルシーなうまい日本の魚プロジェクト）」外部レビュー委員。東京学芸大こども未来研究所 教育支援フェロー。東京学芸大学教育学部国際文化教育課程日本研究卒業。 他の投稿を表示
meal insightー 日々ホオバル
今朝、ただいま、NHKの放送で拝見しましたわ(*^.^*)
美味しくシンプルなお弁当🍱いいですね👍