9/23(水)～9/29(火)に名古屋の松坂屋で開催された、名古屋匠土産展。
こちらに出展なさっている岩田三宝製作所さんの新ブランド「nusa」シリーズの1つにお弁当箱があります。
徳川中期から受け継がれる三宝製造の技術を今の暮らしになじむ形にと、ご一緒にお弁当箱をつくらせていただきました。デザインは、インダストリアルデザイナーの島村卓実さん。本格的な販売は今冬予定です。
実際に日々使い、試作も繰り返してきたので、世に出ていくのとてもうれしいです。
nusaブランド弁当箱、初展示 @名古屋
9/23(水)～9/29(火)に名古屋の松坂屋で開催された、名古屋匠土産展。
こちらに出展なさっている岩田三宝製作所さんの新ブランド「nusa」シリーズの1つにお弁当箱があります。
徳川中期から受け継がれる三宝製造の技術を今の暮らしになじむ形にと、ご一緒にお弁当箱をつくらせていただきました。デザインは、インダストリアルデザイナーの島村卓実さん。本格的な販売は今冬予定です。
実際に日々使い、試作も繰り返してきたので、世に出ていくのとてもうれしいです。
料理家・弁当コンサルタントとして新聞、雑誌、TV、ラジオ、ウェブ、全国各地での講演など多メディアで活動中。「楽しく作って毎日おいしい こどものおべんとう」(成美堂出版)を始めお弁当などをテーマにしたレシピ本の著書（20冊以上）、レシピ本の企画制作、ワークショップ、弁当箱のプロダクト開発や商品アドバイザーなども行っている。 35年以上お弁当を作り続け、300個を超えるお弁当箱を使用した経験に基づき、実際に日々お弁当を作る目線からの、実用性と汎用性の高いレシピと洞察が好評を博している。私生活では2女1男の母。1972年生まれ。 Instagram（http://instagram.com/yukakonogamis/）ではお弁当を詰める様子やレシピの動画を日々更新中。 国立研究開発法人水産研究・教育機構「SH“U”N project（サスティナブルでヘルシーなうまい日本の魚プロジェクト）」外部レビュー委員。東京学芸大こども未来研究所 教育支援フェロー。東京学芸大学教育学部国際文化教育課程日本研究卒業。 他の投稿を表示
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