9月から、青森の地元新聞「東奥日報」で月に2回(第1.3火曜日)の連載が始まりました。子どもの頃に毎朝家に届いた新聞なので、すごくうれしいです。 食にまつわる話題や青森の思い出の味などを交えたコラムと、日々の食卓で食べて…

2020/9/29のNHK首都圏「ひるまえほっと 〜関東甲信越〜」のかんたんごはんコーナーで、切り干し大根とホタテのはりはり漬けをご紹介させていただきました。 乾物と缶詰をメイン食材にした、保存の効くおかず。お弁当にも重…

9/23(水)～9/29(火)に名古屋の松坂屋で開催された、名古屋匠土産展。こちらに出展なさっている岩田三宝製作所さんの新ブランド「nusa」シリーズの1つにお弁当箱があります。 徳川中期から受け継がれる三宝製造の技術を…

2020/9/28の、日本テレビ系列ZIP のコーナー【解決！King&Prince】に出演させていただきました。https://www.ntv.co.jp/zip/kaiketsu/ 「お弁当の盛り付けの悩みを…