2020/3/23『GOGO BENTO-5つの食材でつくる定番弁当』発売

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2020年3月23日、新刊『GOGO BENTO-5つの食材でつくる定番弁当』(笠倉出版社)が発売になりました!とにかくあれこれ材料を増やすよりも、使いまわして使い切る。難しいこと言わずに、弁当持ってこうぜ!ということでGOGO BENTOというタイトルにしました。

そして、もう1つの大きな理由は、ダジャレです。
メイン食材を1つ決め、それ以外に合わせて5つの食材を使って5パターン=平日5日間回す弁当実例を紹介したかったからです。5×5でGOGO。ダジャレです。

お弁当本はどうしてもなんだかイメージが偏りがち、とずっと思っていました。
「すてきなお母さん」とか「料理できるわ私」感を出すならわっぱのお弁当箱、とか。
でなければ男性の料理研究家さんなら、角型アルマイトの弁当箱、とか。
なんかそこにやたらジェンダーの香りがまとわりついたものではなく、ペラペラめくって、これ食べたいな、とシンプルに思ってもらえるものがつくれたらいいなと思い、制作しました。
うれしかったのは、スタイリストさんに誌面が「すごく野上さんの実際の印象に近いです」と言ってもらえたことです。

『GOGO BENTO』の読み方解説をnoteにまとめましたので、ぜひ参考にしてください。

2020/3/23発売『GOGO BENTO』説明書①(レシピの見方)
https://note.com/yukako_n/n/n0d36644be1ed

2020/3/23発売『GOGO BENTO』説明書②(コラムのこと)
https://note.com/yukako_n/n/nbb04dbe4a765

そして、もし立ち読みをして、気に入っていただけたら、お手元においてくれると嬉しいです。そして、皆さんに「なんだ、お弁当ってとても自由じゃないか。」と思ってもらえたら、本当にうれしいです。

Amazonはこちら
https://www.amazon.co.jp/5つの食材でつくる定番弁当-GO-BENT…/…/4773027029

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