5/20日経WOMAN EXPO@東京ミッドタウン

今年で5周年の日経WOMAN EXPO@東京ミッドタウン。キャリア、健康、美容、さまざまなテーマが楽しめる、働く女性のためのビッグイベント、今年は5/19〜20に開催。

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仕事のご縁でこれまでも会場に足を運んでいますが、回を重ねるごとに熱気がすごい。今年も、池上彰さんはじめ、注目の講演やセッションが2日間続いています。

5/20の12:10〜12:50には、「忙しい女性にオススメ!明日からお弁当ライフが簡単楽しくなるスープジャー活用講座」というタイトルで、私もカンファレンスROOM7で、講演させていただきます。今年のはじめにやらせていただいたスープジャー料理教室の内容をコンパクトにして、まさに「3分でできるおかゆ」や、スープジャーならではの余熱調理による時短弁当のアイディアなどをお話しします。

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参加無料、事前登録制となっております。ただいま受付中!皆様とお会いできますように。会場でお待ちしています。

登録はこちらから⇩
http://www.woman-expo.com/tokyo/session/session-detail?m=2&eid=39

 

投稿者: 野上優佳子_YUKAKO Nogami

料理家・弁当コンサルタントとして新聞、雑誌、TV、ラジオ、ウェブ、全国各地での講演など多メディアで活動中。「楽しく作って毎日おいしい こどものおべんとう」(成美堂出版)を始めお弁当などをテーマにしたレシピ本の著書(20冊以上)、レシピ本の企画制作、ワークショップ、弁当箱のプロダクト開発や商品アドバイザーなども行っている。 35年以上お弁当を作り続け、300個を超えるお弁当箱を使用した経験に基づき、実際に日々お弁当を作る目線からの、実用性と汎用性の高いレシピと洞察が好評を博している。私生活では2女1男の母。1972年生まれ。 Instagram(http://instagram.com/yukakonogamis/)ではお弁当を詰める様子やレシピの動画を日々更新中。 国立研究開発法人水産研究・教育機構「SH“U”N project(サスティナブルでヘルシーなうまい日本の魚プロジェクト)」外部レビュー委員。東京学芸大こども未来研究所 教育支援フェロー。東京学芸大学教育学部国際文化教育課程日本研究卒業。

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