【イベント】1/26@代官山、スープジャーのお弁当教室開催

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サーモス社によるスープジャーのお弁当教室の講師をさせていただきます。朝活にいかがですか?

2018年1月26日(金) AM8:00~9:00@代官山TENOHA

参加無料

当日使用した「サーモス 真空断熱スープジャー」をお持ち帰りいただけます。製品は選べません。

<体験レシピ>

・青菜の和風おかゆ

<レシピの紹介・ご試食>

・わかめと春雨の自家製即席スープ

・カラフルガスパチョ

・カリフラワーのスープ煮クミン風味

スープジャーの特徴や、保温調理のコツ、簡単にできるレシピをご紹介。顎が外れるほど簡単です。お弁当ってこれでいいんだ!と思ってくださるといいなあと思っています。ちなみに当日は、「青菜の和風おかゆ」の保温調理を体験していただきます。

お昼頃には食べ頃になるので、そのままお持ち帰りいただき、スープジャーランチを楽しんでみてください。申し込み受付は↓

https://www.club-thermos.jp/campaign/show?page=event_cookingclass

投稿者: 野上優佳子_YUKAKO Nogami

料理家・弁当コンサルタントとして新聞、雑誌、TV、ラジオ、ウェブ、全国各地での講演など多メディアで活動中。「楽しく作って毎日おいしい こどものおべんとう」(成美堂出版)を始めお弁当などをテーマにしたレシピ本の著書(20冊以上)、レシピ本の企画制作、ワークショップ、弁当箱のプロダクト開発や商品アドバイザーなども行っている。 35年以上お弁当を作り続け、300個を超えるお弁当箱を使用した経験に基づき、実際に日々お弁当を作る目線からの、実用性と汎用性の高いレシピと洞察が好評を博している。私生活では2女1男の母。1972年生まれ。 Instagram(http://instagram.com/yukakonogamis/)ではお弁当を詰める様子やレシピの動画を日々更新中。 国立研究開発法人水産研究・教育機構「SH“U”N project(サスティナブルでヘルシーなうまい日本の魚プロジェクト)」外部レビュー委員。東京学芸大こども未来研究所 教育支援フェロー。東京学芸大学教育学部国際文化教育課程日本研究卒業。

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