【ムック】がんばらない10分夜食レシピ(笠倉出版社)発売

先日、『がんばらない10分夜食レシピ』(笠倉出版社)が発売になりました。

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なんにもしたくないけど、なんか食べたい!
そんなときに、10分以内で作れる夜食レシピをご紹介しています。子どもたちが受験生だった時、急にお腹すいたなんかない?と言われてよく作ったものや、飲み会後に帰宅して小腹が空いたときに作っているものなどを盛り込みました。

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調理はすべて3工程まで。
パックを開封したり、ちょっと切って豆腐にのせるだけの具沢山冷奴や、アボカド和え、鍋1つフライパン1つで作る即席リゾットやヘルシー春雨など。野菜がたっぷり食べられる自家製ドレッシングやネギ塩だれは、野菜だけでなくお肉やお魚、豆腐と合わせてもよし。

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糖質が気になる方、カロリーが気になる方、それぞれだと思うので、全レシピに糖質とカロリーを両方記載しています。

全国のセブンイレブンや書店、またウェブサイトなどで購入できます。もし見かけたら、ペラッとめくってみてください。

投稿者: yukakonogami

HORBAL代表取締役。 (株)リクルート検索サイト【あちゃら】にて立上げからISIZE移行までネットエディター。 総合情報サイトAll Aboutのレシピガイドとして、常にユニークユーザー上位サイトに。現在は「家族のお弁当」ガイドを担当。中学生の頃からお弁当を作り続けて30年、自分や家族や仕事で使ったお弁当箱は300以上。その経験を生かし、著書に『楽々かんたん1品弁当』(笠倉出版社)『家族まんぞく!パパッとできるお弁当』(三才ブックス)がある。 日本経済新聞土曜日版【日経プラス1】で⾷や暮らしに関するコラムを4年間連載。 東京MXテレビ【ザ・ゴールデンアワー】に半年間レギュラー出演し世界各国の料理を紹介。後、HORBAL設立。 杉並区協賛食育イベント「杉弁」や地域活性食べ歩きイベント「高円寺フードツアー」などの企画および運営に携わる。 その他、⽇経新聞社・日経BP主催の展⽰会でのソーシャルメディア企画および運⽤。東京学芸大学子ども未来研究所の教育支援フェローを努める他、食・教育・育児関連サービス構築コンサルティングやアプリ企画開発などを手がける。大学生から幼稚園まで、2女1男の母。

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