2017年4月 – meal insightー日々ホオバル

【新聞】朝日新聞be「かしこく選ぶ　買い物指南」（4/22号）

朝日新聞beの「かしこく選ぶ　買い物指南」のコーナー、取材協力させていただきました。数回に分けて、その特徴や選び方を含め、いろいろなお弁当箱をご紹介させていただきました。短い文面の中で、お話ししたことすべてをお伝えでき続きを読む “【新聞】朝日新聞be「かしこく選ぶ　買い物指南」（4/22号）”

4/5放送の、テレビ東京「ソレダメ！」でお弁当のテーマでちょこっと出演させていただきました。番組でお話しした内容は、詰めた時はいいのに、食べるときにフタを開けてみると偏りが…というお弁当のお悩みについて。そんなときは、続きを読む “【テレビ】テレビ東京「ソレダメ！」（4/5放送）”

3月下旬に、台湾の台南市と高雄市に行ってきました。長榮大学と樹人醫護管理專科學校、2ヶ所の学校で、日本語や日本文化学科専攻の学生さんに向けて、日本のお弁当文化についての特別授業をさせていただきました。ジャパーベ？（ご続きを読む “【講演】大学と高専で日本の弁当文化についての特別授業@台南”

本日の毎日新聞「くらしナビ」紙面に取材協力させていただきました。お弁当作り、実は時間がかかっているのは、調理そのものよりも、メニュー決めや盛り付けだったりします。メニュー決めをできるだけシンプルに簡単にするコツや、同じ続きを読む “【新聞】毎日新聞「くらしナビ」（3/21掲載）”

だいぶ遅くなってしまいましたが…。お弁当づくりのコツについて取材協力させていただきました。お弁当って時間も手間もかかる、なんとなくそう思ってしまうと、一気に面倒になります。お弁当を作る時、一体何がストレスで、何に時間続きを読む “【新聞】日本経済新聞土曜日版日経プラスワン（3/18号）”