【ムック】『悩まず作れる!おべんとうの手引き』発売

img_7213

『悩まず作れる!おべんとうの手引き』(笠倉出版社)の見本誌が到着。

今回はレシピ本ではなく、手引きなので、大きなテーマは

「お弁当に何を詰めるのか、どう詰めるのか。」

です。

fullsizeoutput_183c

ごはんとおかずの割合についてとか、お弁当箱の形別に詰め方の手順とか。と言いつつ、72品お弁当向けおかずのレシピも掲載していたりします。

このムックは、全国のセブンイレブン16000店舗をはじめ、書店やオンラインストアでも購入いただけます。お値段お手ごろ490円(税別)。

制作にあたり、コンビニでも販売するので、コンビニ弁当も飽きたしお弁当でも作ろうかなー、と思う人の第一歩になりますように!その一歩がなんとなく続いて習慣になって、お弁当って面倒でも難しくもないじゃん、って思ってもらえるヒントになるといいな!それだけ思って作りました。

こんなお弁当作れたら素敵、と眺めるものではなくて、このレベルでいいなら私だってできるわ、と実際に試して、使っていただけるものを、と思って制作しました。実際にお弁当を作ってもらえたら、心底うれしい。

見かけたらペラっとめくってみてもらえるとうれしいです。

投稿者: 野上優佳子_YUKAKO Nogami

料理家・弁当コンサルタントとして新聞、雑誌、TV、ラジオ、ウェブ、全国各地での講演など多メディアで活動中。「楽しく作って毎日おいしい こどものおべんとう」(成美堂出版)を始めお弁当などをテーマにしたレシピ本の著書(20冊以上)、レシピ本の企画制作、ワークショップ、弁当箱のプロダクト開発や商品アドバイザーなども行っている。 35年以上お弁当を作り続け、300個を超えるお弁当箱を使用した経験に基づき、実際に日々お弁当を作る目線からの、実用性と汎用性の高いレシピと洞察が好評を博している。私生活では2女1男の母。1972年生まれ。 Instagram(http://instagram.com/yukakonogamis/)ではお弁当を詰める様子やレシピの動画を日々更新中。 国立研究開発法人水産研究・教育機構「SH“U”N project(サスティナブルでヘルシーなうまい日本の魚プロジェクト)」外部レビュー委員。東京学芸大こども未来研究所 教育支援フェロー。東京学芸大学教育学部国際文化教育課程日本研究卒業。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。