東京都町田市で毎年行われている、町田市食育フェア。 町田市の地元食材を使った「まちだすいとん」の試食を始め、竹… 続きを読む: 【イベント】11/6町田市食育フェアにて講演会

鳥取で大きな地震があり、被害に遭われた方もいらして、とても心配です。 小さな地震もまだあるそうで、1日も早く生… 続きを読む: 【イベント】お弁当実演@鳥取地区第55回リフォーム＆ガス展

前回は、「お弁当食材考察：鶏胸肉その1（特徴）」として、鶏胸肉の特徴についてまとめました。今回はその特性を踏ま… 続きを読む: お弁当食材考察：鶏胸肉の調理（茹・揚）