【ムック】夏弁(主婦と生活社)発売です

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『夏弁』(主婦と生活社)

が発売になりました。
元気の出る、とても明るい表紙のデザイン、かわいいです!

中身はこんな感じ。

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イラストも可愛くて素敵です。

夏、特に夏休みは、学童や部活、塾と子ども達は大忙し。
そして、毎日お弁当を持たせる家族も、いつもよりもずっと忙しくなったりします。

毎日、おかず数品とごはんの、詰めるお弁当ばかりでなくても大丈夫。
挟むだけのサンドイッチや、のっけるだけの丼だってお弁当です。

何を詰めたらいいかなあ、と悩む方、少しでもお役に立てたらいいなあと思って作りました。
本屋さんで見かけたら、ちょっとめくってみていただけるとうれしいです。

投稿者: 野上優佳子_YUKAKO Nogami

料理家・弁当コンサルタントとして新聞、雑誌、TV、ラジオ、ウェブ、全国各地での講演など多メディアで活動中。「楽しく作って毎日おいしい こどものおべんとう」(成美堂出版)を始めお弁当などをテーマにしたレシピ本の著書(20冊以上)、レシピ本の企画制作、ワークショップ、弁当箱のプロダクト開発や商品アドバイザーなども行っている。 35年以上お弁当を作り続け、300個を超えるお弁当箱を使用した経験に基づき、実際に日々お弁当を作る目線からの、実用性と汎用性の高いレシピと洞察が好評を博している。私生活では2女1男の母。1972年生まれ。 Instagram(http://instagram.com/yukakonogamis/)ではお弁当を詰める様子やレシピの動画を日々更新中。 国立研究開発法人水産研究・教育機構「SH“U”N project(サスティナブルでヘルシーなうまい日本の魚プロジェクト)」外部レビュー委員。東京学芸大こども未来研究所 教育支援フェロー。東京学芸大学教育学部国際文化教育課程日本研究卒業。

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