meal insight

本日、TBS『マツコの知らない世界』（5/12O.A.）の「お弁当の世界」に出演させていただきました。ご覧下さった皆様、本当にありがとうございました。マツコさんに直接お会いするのは初めてでしたが、ご自身がとても温かく、自然に話を引き出してくださる方で、そしてスタッフの皆さん本当に良い方ばかりで、とても楽しそうに話を聞いてくださいました。だからこそ面白い番組になるんだなあ、とちょっと感激。おかげで緊張することなく会話が弾み、収録時間があっという間に過ぎました。

冷蔵庫にあるもので、食材と時間の無駄をできるだけ出さずに、お弁当箱という限られたスペースの中に収める。収めたものは、小さな我が家のふだんの食卓そのもの。まさにポータブルな食卓。お弁当づくりは私にとって、なんだかちょっとしたパズルゲームのようでもあり、それがとても楽しくて、中学生の頃から今まで足掛け30年、ごく普通のお弁当を今日もまた作り続けています。

番組内でマツコ・デラックスさんに直接ご紹介して食べていただいたお弁当は、６種類・計９個のお弁当箱。本当に食べ物を愛して、ちゃんと食べ物をおいしいと感じながら食べてくださる様子がとても印象的でした。本当は、もっともっとたくさんいろいろなお弁当箱をご紹介したかったのですが、今回は入手しやすいものを中心に6種類だけに。ご紹介したお弁当箱には全て、普段通りのおかずやご飯を詰めました。収録中はめまぐるしい忙しさでちゃんと写真を撮る暇がなかったのですが、1週間はアーカイブが流れるそうですので、ちらっと映る中身がなんだったかをちょっとご紹介します。

■スタイリッシュランチボックスユニットBENTO（正和）

通勤通学のカバンにも入れやすいスリムタイプのお弁当箱全盛期ですが、その中でもデザインが特徴的。収納箱に三段のお弁当箱が収まっています。日本には古くから「提げ重箱」というお弁当箱があります。手提げのついた収納箱に重箱や銘々皿、酒器などが収まっているのですが、この伝統的な形が現代に応用されている、といった感じ。

収納箱が慣れないうちは開けにくいですが、その分、汁モレの心配はなさそう。3段詰めるとかなりしっかり量があります。男性もOK。ただし、ケースが細い分、特にごはんを箸でとる時は、ちょっと食べづらい。複数色展開ですが、そのうちの黒色は京都のお弁当専門店「Bento&Co」とコラボしたオリジナル商品だそうです。

汁気の多いタレなどを収められる蓋付きケースや、レンジ加熱した後の持ちやすさを考慮した外容器、保冷剤が仕込める中ブタなど、使う人の使いやすさを考えた小さな工夫がいくつもあります。ただし、ボウル型なので、かさばります。フタの取っ手は、持つ時やカバンから取り出すときは便利。ただし、カバンなどに入れることを考えたときにはちょっとジャマかも。

天然杉を使った、わっぱ弁当箱の新スタイル。デザインは橋本夕紀夫さんで、制作は大館曲げわっぱの製造販売を行っている柴田慶信商店の柴田昌正さんというタッグ。オーバルとサークルの2種類がありますが、特にオーバルは名前の「pillow」そのもの、お昼寝枕にもってこいではないでしょうか。なんとも洒落っ気と遊び心のあるお弁当箱です。デザインに目がいきますが、杉というお弁当に適して長く愛用できる材質は実用という部分でも優秀。両サイドが高いので、お弁当を風呂敷などで包む時はちょっとすき間ができちゃうのですが、そこはご愛嬌ということで。