先日、近所のスーパーマーケットで見つけた、故郷青森発のサバ缶。普段全くサバ缶を買わないのですが、気になったので買ってみました。
「さば」の上にある、「青森の正直」を赤丸で囲んだのは
青森県の生産者が一生懸命手塩にかけてつくった「青森県産品」。その一途な「こだわり」で「安全で安心な」食材をお客様に「正直にまじめ」にお届けする気持ちを「生産者と消費者」の強い信頼関係として円（＝縁）で表現しました。
http://www.pref.aomori.lg.jp/k-kensei/sangyo_agri.html（青森県ホームページより）
のシンボルマークだそう。
370gの大容量。開けてみるとこんな感じ。
かなりボリュームありました。
そのまま食べてもいいのですが、（結構いいお値段だったし）せっかくなのでもっとかさ増しして、ちゃんとおかずにしようと思い、大根やおネギや豆腐と一緒に煮て、豆板醤も入れてチゲ風に。
サバ、ものすごくおいしかった。故郷のひいき目抜きで、とってもおいしかったです。そして、しっかり4人分のおかずになりました。オススメです。
meal insightー 日々ホオバル 