ビールの真偽に関するニュース2つ

ビール関連のニュースが2つ。

【あなたが飲んでいるのは正真正銘地ビール?バーコードをスキャンするだけで判別】
http://techable.jp/archives/15233

アメリカの「Craft Check」というアプリで、ビールについているバーコードをスキャン、またはブリュワリーの名前で検索をかけ、データベースに基づいて正規の地ビールなのかどうか調べられる、というもの。日本にもビアフェスを全国各地で開催している「日本地ビール協会」があるから、この辺が同じようなアプリを出す、というのもありそう。

【サッポロ「極ZERO」第三で販売終了、発泡酒に】
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDZ040D0_U4A600C1000000/

「国税当局の製法への調査をきっかけに、税率が低い第三のビールと認められない恐れが出てきたため。7月15日に発泡酒として再発売する」とのこと。

麦芽比率が2/3以上でアルコール20度未満がビール。発泡酒は麦芽比率がそれより低い。第3のビールは、原料を麦芽以外の原料を使用、またはビールや発泡酒に焼酎やその他アルコール飲料を混ぜて作られている、ビールや発泡酒のような味のアルコール飲料、とざっくり言えばそんな感じ。そして、税率が違うので、当然売価も明確に違う。

発泡酒出始めの頃に、ビールと発泡酒の味の違いがあるか、分かるか、なんてことがよく話題になりましたね。
今でも、居酒屋で「生ビール」を頼んで、ん?これはビールか?発泡酒じゃ?なんてこともあったりします。ビールの方が高いけど、せっかくだからビールを!とお金を払うこともある。グラスの中のアルコールが、ビールか発泡酒か分かるアプリがあったら便利かもしれません。

まあ酔っぱらいは、飲んでしまえば何でも一緒でしょ、なんて言われそうですが。

投稿者: yukakonogami

HORBAL代表取締役。 (株)リクルート検索サイト【あちゃら】にて立上げからISIZE移行までネットエディター。 総合情報サイトAll Aboutのレシピガイドとして、常にユニークユーザー上位サイトに。現在は「家族のお弁当」ガイドを担当。中学生の頃からお弁当を作り続けて30年、自分や家族や仕事で使ったお弁当箱は300以上。その経験を生かし、著書に『楽々かんたん1品弁当』(笠倉出版社)『家族まんぞく!パパッとできるお弁当』(三才ブックス)がある。 日本経済新聞土曜日版【日経プラス1】で⾷や暮らしに関するコラムを4年間連載。 東京MXテレビ【ザ・ゴールデンアワー】に半年間レギュラー出演し世界各国の料理を紹介。後、HORBAL設立。 杉並区協賛食育イベント「杉弁」や地域活性食べ歩きイベント「高円寺フードツアー」などの企画および運営に携わる。 その他、⽇経新聞社・日経BP主催の展⽰会でのソーシャルメディア企画および運⽤。東京学芸大学子ども未来研究所の教育支援フェローを努める他、食・教育・育児関連サービス構築コンサルティングやアプリ企画開発などを手がける。大学生から幼稚園まで、2女1男の母。

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