【ナスラックキッチン】料理家の先生が綴る料理ブログ更新
春の山菜「こごみ」
http://www.nasluck-kitchen.jp/blog/index.asp?tcid=03
えぐみが少なく、面倒な下ごしらえもいらないこごみは、山菜がちょっと苦手、という方にもおススメの旬の食材。
こごみについてのお話と、こごみのクルミ和えのレシピをご紹介しています。
料理家・弁当コンサルタント野上優佳子の公式ウェブサイト
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えぐみが少なく、面倒な下ごしらえもいらないこごみは、山菜がちょっと苦手、という方にもおススメの旬の食材。
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