年中行事と食 · 日記

小正月の朝には小豆粥を

今日は小正月、我が家のこの日の朝食は毎年変わらず小豆粥。
小豆の赤は邪気を払い、1年万病を防ぐと言われ、小正月(1月15日)には小豆粥を食べる風習があります。その色合いから、「桜粥」とも。毎年、年末に買う小豆の新物は、正月のあんこと、長女の誕生日の赤飯、そして小正月の小豆粥でちょうど使い切り。小豆はおめでたいのはもちろん、皮が薄くて一晩水に浸さずに使えるので、本当に重宝な豆です。

小豆粥のレシピ↓
http://allabout.co.jp/gm/gc/73149/

とある地方では、七種粥と小豆粥はどちらも食べるもので片粥はいけない、とお月見のようなことを言うそう。

京都・東林院では今日から1月末まで「小豆粥で初春を祝う会」を開催。特別公開の庭内で小豆粥のお膳を味わうことができるそうです。これまたすてき。

小豆粥で初春を祝う会~東林院・千両の庭特別公開~
http://www.digistyle-kyoto.com/event/tokubetsuhaikan/post_155.html

小豆粥

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