インターナショナルBentoコンクール(味覚の1週間)開催

フランスの味覚教育イベント「味覚の1週間」。
インターナショナルBentoコンクール(味覚の1週間)
http://www.legout.jp/bento/

が開催されるそうです。ご興味のある方はぜひ!

応募要項

■テーマ:『テロワール/地方の特産品』

■募集期間:2013年9月2日(月)〜 22日(日)※日本時間23日(月)午前10時 (JST GMT +09 :00)

■応募方法 :

味覚の一週間WEBサイト http://www.legout.jp (英語→日本語訳)
クックパッド上のインターナショナルBENTOコンクール特設ページ(日本語→英語訳)
完成したBENTOの写真およびレシピ、材料などを規定に従って投稿。規定は8月中旬公開。

■応募資格:

① 料理の専門家でないこと
② 10月20日(日)に横浜で開催される最終選考会(一次審査通過者10名)に参加できること
(往復交通費は事務局負担。海外からの一次審査通過者には、宿泊費二泊分提供)

■調理条件:

① 未発表のレシピ
② 食材費:500円程度(一人分)
③ 調理時間60分以内(盛り付け含む)
④ 弁当箱に盛り付け。弁当箱の形は自由ですが、サイズは一人用とします。

投稿者: yukakonogami

HORBAL代表取締役。 (株)リクルート検索サイト【あちゃら】にて立上げからISIZE移行までネットエディター。 総合情報サイトAll Aboutのレシピガイドとして、常にユニークユーザー上位サイトに。現在は「家族のお弁当」ガイドを担当。中学生の頃からお弁当を作り続けて30年、自分や家族や仕事で使ったお弁当箱は300以上。その経験を生かし、著書に『楽々かんたん1品弁当』(笠倉出版社)『家族まんぞく!パパッとできるお弁当』(三才ブックス)がある。 日本経済新聞土曜日版【日経プラス1】で⾷や暮らしに関するコラムを4年間連載。 東京MXテレビ【ザ・ゴールデンアワー】に半年間レギュラー出演し世界各国の料理を紹介。後、HORBAL設立。 杉並区協賛食育イベント「杉弁」や地域活性食べ歩きイベント「高円寺フードツアー」などの企画および運営に携わる。 その他、⽇経新聞社・日経BP主催の展⽰会でのソーシャルメディア企画および運⽤。東京学芸大学子ども未来研究所の教育支援フェローを努める他、食・教育・育児関連サービス構築コンサルティングやアプリ企画開発などを手がける。大学生から幼稚園まで、2女1男の母。

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