月別アーカイブ:2013年6月

黄身が濃い卵、殻が赤い卵　栄養価が高いは誤解 http://www.nikkei.com/article/DGXNASFK1000P_Q3A610C1000000/ 面白い記事だった。 数年前に卵の業界を取材させていただ続きを読む “黄身が濃い卵、殻が赤い卵　栄養価が高いは誤解（日経新聞より）”

豚生姜焼き、目玉焼き、ごはん、 五目豆、カボチャのサラダ、インゲンのごま和え お弁当の目玉焼きは、家で朝ご飯などに食べるそれとは違う味わいがあります。卵すばらし。 今日は、午前中に学校支援本部の月例会を兼ねた学校との会議続きを読む “今日のお弁当”

インゲンのベーコン巻き 水菜とベーコン入り卵焼き カボチャの煮物 人参の味噌きんぴら わかめごはん お天気の悪さか、チビさん以外の家族が皆のどが痛くて調子悪いからか、今日の出だしはかなり遅い。ちょっと細々した資料作りを片続きを読む “今日のお弁当”

インゲンとエリンギの塩炒め ひじき入り卵焼き、紫キャベツと人参のサラダ 焼き肉、雑穀米（チビさんはわかめとちりめんのおにぎりに） 久々に次女とチビさん揃ってのお弁当。お肉が薄切りになので、せめてビローンと敷いて焼き肉丼気続きを読む “今日のお弁当”