今日のお弁当

20130617

野菜の千切り焼きそば
ブロッコリーとコーンの塩炒め
ベーコン巻き卵焼き
カボチャのサラダ

「おべんとうにやきそばをいれたいよう」とチビさんが言ったので焼きそば弁当。
お友達が持ってきていておいしそうだったのだそうです。
次女は全然焼きそばが好きではないのですが、そこはまあ弟に譲ることにして。

今日は午前中に会議で、直近の仕事のスケジュールや見通しがたって少しすっきり。
好天の月曜日は、がんばれと背中を押してもらっているようで、とても気持ちがよい週のスタートになります。今週もがんばる。

投稿者: yukakonogami

HORBAL代表取締役。 (株)リクルート検索サイト【あちゃら】にて立上げからISIZE移行までネットエディター。 総合情報サイトAll Aboutのレシピガイドとして、常にユニークユーザー上位サイトに。現在は「家族のお弁当」ガイドを担当。中学生の頃からお弁当を作り続けて30年、自分や家族や仕事で使ったお弁当箱は300以上。その経験を生かし、著書に『楽々かんたん1品弁当』(笠倉出版社)『家族まんぞく!パパッとできるお弁当』(三才ブックス)がある。 日本経済新聞土曜日版【日経プラス1】で⾷や暮らしに関するコラムを4年間連載。 東京MXテレビ【ザ・ゴールデンアワー】に半年間レギュラー出演し世界各国の料理を紹介。後、HORBAL設立。 杉並区協賛食育イベント「杉弁」や地域活性食べ歩きイベント「高円寺フードツアー」などの企画および運営に携わる。 その他、⽇経新聞社・日経BP主催の展⽰会でのソーシャルメディア企画および運⽤。東京学芸大学子ども未来研究所の教育支援フェローを努める他、食・教育・育児関連サービス構築コンサルティングやアプリ企画開発などを手がける。大学生から幼稚園まで、2女1男の母。

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