【レシピを更新】
受験当日のお弁当におすすめ！自家製常備菜で作るまぜむすび2種
[お弁当] All About
http://allabout.co.jp/gm/gc/405511/
受験が近づく季節、試験当日はどんなお弁当がいいでしょう。私自身の経験から当日のお弁当は、手軽に作れて（親がバタバタしない）、普段通り（変に意識させない）、かさばらず汁漏れしない（勉強道具や受験票を汚さない）、手が汚れない（試験の合間に煩わしくないように）、胃もたれしない（体調変化がないように）、食感がある（食べ飽きない）、手早く食べられる（余裕を持って次の準備ができる）、がよいようです。
私のおすすめは自家製常備菜を混ぜたおにぎり。娘たちの受験日にも持たせ、しっかり結果を出してくれた、我が家で縁起よしのお弁当です。
料理家・弁当コンサルタントとして新聞、雑誌、TV、ラジオ、ウェブ、全国各地での講演など多メディアで活動中。「楽しく作って毎日おいしい こどものおべんとう」(成美堂出版)を始めお弁当などをテーマにしたレシピ本の著書（20冊以上）、レシピ本の企画制作、ワークショップ、弁当箱のプロダクト開発や商品アドバイザーなども行っている。 35年以上お弁当を作り続け、300個を超えるお弁当箱を使用した経験に基づき、実際に日々お弁当を作る目線からの、実用性と汎用性の高いレシピと洞察が好評を博している。私生活では2女1男の母。1972年生まれ。 Instagram（http://instagram.com/yukakonogamis/）ではお弁当を詰める様子やレシピの動画を日々更新中。 国立研究開発法人水産研究・教育機構「SH“U”N project（サスティナブルでヘルシーなうまい日本の魚プロジェクト）」外部レビュー委員。東京学芸大こども未来研究所 教育支援フェロー。東京学芸大学教育学部国際文化教育課程日本研究卒業。 他の投稿を表示
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