meal insight

＜今日のお弁当＞
ポークチョップのサンドイッチ、トマトと野菜とオートミールのスープ

ポークチョップ、を調べてみれば「豚の切り身、通例あばら骨のついたもの」とある。
骨がついていることはほとんどなく、「トマトケチャップ風味の、トンカツ用ロース肉みたいな厚切り豚肉を焼いたもの」というのが一般的だろう。

日本では「ポークチャップ」ともいう。私は子どもの頃ずっと、豚肉（ポーク）＋ケチャップ→ポークチャップだとばかり思っていた。