[年中行事と食]酉の市

【酉の市】

毎年11月の酉の日に立つ市。2012年は11月8日と20日。
古くは「酉の町」と言われた。

足立区にある鷲大明神での祭礼が発祥と言われ、
この「とり」→「取り込む」と解釈されるようになると、商売繁盛開運と多くの商人が訪れるようになったそう。

市では熊手が売られるが、食という面から見ればかつては黄金餅が縁起物として売られていた。
粟で作った黄色の餅である。

ちなみに、江戸落語には、欲深い僧侶が貯めた金を渡したくないと、
貯め込んだ二分金や一分銀をあんころ餅にくるんで食べて悶え死に、
それを覗き見していた男が遺体からその財産を奪い取る『黄金餅』なる話がある。

私もこれから熊手を納めに、そして次の1年の願いを込めて新しい熊でと共に柏手をいただきに参ります。

投稿者: 野上優佳子_YUKAKO Nogami

料理家・弁当コンサルタントとして新聞、雑誌、TV、ラジオ、ウェブ、全国各地での講演など多メディアで活動中。「楽しく作って毎日おいしい こどものおべんとう」(成美堂出版)を始めお弁当などをテーマにしたレシピ本の著書(20冊以上)、レシピ本の企画制作、ワークショップ、弁当箱のプロダクト開発や商品アドバイザーなども行っている。 35年以上お弁当を作り続け、300個を超えるお弁当箱を使用した経験に基づき、実際に日々お弁当を作る目線からの、実用性と汎用性の高いレシピと洞察が好評を博している。私生活では2女1男の母。1972年生まれ。 Instagram(http://instagram.com/yukakonogamis/)ではお弁当を詰める様子やレシピの動画を日々更新中。 国立研究開発法人水産研究・教育機構「SH“U”N project(サスティナブルでヘルシーなうまい日本の魚プロジェクト)」外部レビュー委員。東京学芸大こども未来研究所 教育支援フェロー。東京学芸大学教育学部国際文化教育課程日本研究卒業。

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