月別アーカイブ:2012年10月

愛知の他に、青森や長野でも中毒被害のニュースあり。シイタケやヒラタケに似ているそうで、写真を見ると確かにおいしそう。キノコの見分け方って、本当に難しいのでしょう。 毒キノコ:ツキヨタケで食中毒…愛知の男性、岐阜で採取 毎続きを読む “【ニュース】毒キノコ:ツキヨタケで食中毒”

  郷土料理のことを連載させていただいている、あんしん財団の広報誌『あんしんLife』の11号が到着。今月は福島県で、こづゆとはらこめしをご紹介しました。 担当の編集さんが福島出身で、この２つをチョイス。はらこ続きを読む “あんしん財団広報誌『あんしんLife』11月号”

  先日取材に来てくださった冊子が到着。作り置きのおかずについてのムック 【暮らし上手のつくり置き】エイ出版社 http://www.sideriver.com/ec/products/detail.php?p続きを読む “【暮らし上手のつくり置き】エイ出版社”